つなぐ通信 vol.04 2013冬号
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TSU NA GU TSUSHIN 大人のまち物語第四章﹇三軒茶屋﹈安倍首相も家族で来店障害者が働く本格フランス料理店「素敵なレストランのウエイトレスをしたい」三軒茶屋のフレンチレストラン「アンシェーヌ藍」はたった一人の障害者の夢を実現したくて作られました。障害者個人の思いや夢を叶えることは運営する「社会福祉法人 藍」の竹ノ内睦子理事長の夢。それは障害者みんなの夢につながっていくのです。夢を叶えるレストラン水曜日は尾原調理長が休みなので、岩谷啓史さんがシェフとして腕を振るう。見事な仕切り振り。 「住みたい街」の上位にランキングされている三軒茶屋。渋谷に近く芸能人が多く住んでいることや、昭和レトロな雑多感が「オシャレ」に味付けされた人気の街です。気取らないコジャレたカフェや居酒屋が多い三軒茶屋の一角に、ひっそりと本格フレンチレストラン「アンシェーヌ藍」はあります。 ここが障害者の自立支援を目的にしたレストランであることは、あまり知られていません。「障害者が本当に本格フランス料理を作り、接客ができるの?」といぶかる方も多いのですが、スタッフのほとんどが精神障害者。調理もお客様へのサービスもすべて行います。店内はギャラリーに利用されたりミニコンサートも行われ、木曜日は優雅なハープの演奏を聴きながらランチもできます。噂を聞きつけ、2月に田村厚生労働大臣が視察。6月には安倍首相がお母様の誕生日祝いに利用するなど、その実力が認められてきました。「障害者が夢を持てる仕事や職場を作りたい」という、竹ノ内理事長の強い思いが数々の奇跡を起こしてきたのです。「藍ランチ」¥1,365は若鶏のソテーとハンバークの2種類から選択。ランチはスープ、サラダ、パン、コーヒー、デザート付きでリーズナブル。「美味しかった、ありがとう」の喜ぶ顔が一番嬉しいと、広瀬正昭さん。Sangen-jaya10交番 茶沢通り 世田谷通り 玉川通り(246) キャロットタワー 世田谷パブリックシアター 珈琲店レストランアンシェーヌ藍写真店松屋世田谷線三軒茶屋駅田園都市線三軒茶屋駅南口B出口渋谷▶●レストラン アンシェーヌ藍東京都世田谷区三軒茶屋1-36-8由上ビル2F☎03-5430-3671ランチ:11:30~14:30(L.O.14:00)ディナー:貸切にてご予約承ります。定休日:土・日・祝日http://www.ancienne-ai.aikobo.or.jp/

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